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オーガニックキャロットケーキ(人参ケーキ)・フロスティングタイプ
オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)・フロスティングタイプ
オーガニックキャロットケーキ =Organic Carotte Cake=


有機栽培人参が、丸ごと1本入った人参ケーキです。

有機人参は、甘さと香りが普通のものと比べてとても強いのですが、
春は甘さが特別にのってきます。
皮の近くは栄養も甘さもギュッと詰まっているので、もちろん皮ごと使っています。

オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)・フロスティングタイプ


半分はすりおろして、ケーキをしっとりと
半分は歯ざわりを楽しめるよう、せん切りにして生地に加えています。

人参の甘みを出来るだけ生かしたいので、
砂糖は、優しい味わいの「喜界島のオーガニックきび砂糖」を使用。
また、干しレーズンや杏の自然の甘さを加えることで、お砂糖をごく控えることが出来ました。

人参がたくさん入っているというと、
「人参臭いのでは?」と思われる方も多いはず・・・。
でも、そんなことはまったくありません。

ケーキに入った「4つのスパイス」が、
人参の独特な臭みを消して、エレガントな香りに仕上げているので
ご安心ください。

またバターは一切使わず、一番絞り菜種油を少量使っているので、
コレステロールの心配はありません。


オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)・フロスティングタイプ

オーブンでじっくりと焼きます。


これだけでも、もう十分においしいのですが、
クリームチーズと生クリームで作った「フロスティング」をのせて、
さらにおいしく、贅沢に仕上げてみました。

オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)・フロスティングタイプ


口の中で、ケーキとチーズの塩味と酸味、濃厚さが一体となり
信じられないほど、まろやかでリッチな味わい・・・。
甘く煮た人参のグラッセとレモンの皮の香りも、さらに優雅さを演出してくれています。


人参の美しさとおいしさに感動すること間違いなしの、
まさに「心とからだの栄養補給」に、ぴったりなケーキです。



●サイズ : 17cm×8cm
●賞味期間: 4日
●材料  : 有機人参、南部小麦粉、平飼卵、オーガニックきび砂糖、
       一番絞り菜種油、干しレーズン、干し杏、くるみ
       ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、スパイス  
       クリームチーズ、生クリーム、レモン(国産・無農薬) 

*人参グラッセは、別添えでお送りいたしますので、
 ご家庭でデコレーションをお楽しみくださいませ。      
*クール料金を承ります。

*6月までの商品となっております。

 

オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)・フロスティングタイプ

有機人参が丸ごと1本入った、バターを使わずに植物油で作ったキャロットケーキに、チーズフロスティングをのせたリッチタイプ

販売価格 :3,150円(税込)

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