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オーガニックキャロットケーキ(人参ケーキ)・プレーン
Organic Carotte Cake 〜オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)〜
オーガニックキャロットケーキ =Organic Carotte Cake=


有機栽培人参が、丸ごと1本入った人参ケーキです。

有機人参は、甘さと香りが普通のものと比べてとても強いのですが、
春は甘さが特別にのってきます。
皮の近くは栄養も甘さもギュッと詰まっているので、もちろん皮ごとケーキに使います。

Organic Carotte Cake 〜オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)〜


半分はケーキをしっとりとさせるよう、すりおろし、
半分は歯ざわりを楽しめるよう、せん切りにして生地に加えています。

人参の甘みを出来るだけ生かしたいので、
砂糖は、優しい味わいの「喜界島のオーガニックきび砂糖」を使用。
また、干しレーズンや杏の自然の甘さを加えることで、お砂糖をごく控えることが出来ました。

人参がたくさん入っているというと、
「人参臭いのでは?」と思われる方も多いはず・・・。
でも、そんなことはまったくありません。

ケーキに入った「4つのスパイス」が、
人参の臭みを消して、エレガントな香りに仕上げているので
ご安心ください。

また、バターは一切使わず、一番絞り菜種油を少量使っていますので
コレステロールの心配もありません。


Organic Carotte Cake 〜オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)〜

オーブンでじっくりと焼きます。


Organic Carotte Cake 〜オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)〜

表面はカリッ!中はフワッと独特な触感に焼き上げるのが、Cafe Ricoの特徴。
上にフランスの塩「フルール・ド・セル」も散らして、味のアクセントに。


おやつはもちろん、朝ごはんや休日のブランチにもぴったりです。



●サイズ : 17cm×8cm
●賞味期間: 4日
●材料  : 有機人参、南部小麦粉、平飼卵、オーガニックきび砂糖、一番絞り菜種油、干しレーズン、干し杏、くるみ,ベーキングパウダー(アルミニウムフリー)、スパイス

*クール料金を承ります。            

 

Organic Carotte Cake 〜オーガニックキャロットケーキ(有機人参ケーキ)〜

有機人参が丸ごと1本入った、バターを使わずに植物油で作ったヘルシーケーキ

販売価格 :1,890円(税込)

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