コロナ禍から3年。私たちは健康最優先だった生活が変化しはじめ、日常を少しずつ取りもどしつつあります。
けれど変わらないのは、この間に思い知らされた「人と人とのつながり・絆」です。

身近な人に、美味しいものを食べさせてあげたい。より健康に良いものを食べて欲しい。
離れていてたまにしか会えない人にも、この思いはずっと変わらないでしょう。

今年のバレンタインは、大切な人みんなに、見るだけで楽しくなっちゃう美味しい手作りチョコレートケーキを贈りませんか?

この3年で、世界中の健康志向が高くなりました。スイーツの流れも大きく変化しました。
カロリーを考えるだけでなく、砂糖や甘味料、小麦粉、乳製品を使わないものが注目。動物性食品を避ける動きも大きくなっています。動物性食品たっぷりな高脂肪スイーツは、年をかさねると消化不良を起こす人が多くいます。「今まで大好きだったチョコレートが食べれなくなっちゃった、、」という話しを聞きませんか? それってとても残念ですよね、、、

可愛くて簡単に作れてヘルシーものがいいな、と思ってる方にぴったりなレッスンを用意しました。
レッドベルベットケーキはアメリカ発祥のケーキで、ふつうは赤い人工着色料を使用した真っ赤んチョコレートケーキに甘ーいバターやチーズ、生クリームの白色を重ねます。
今回のレッスンでは野菜のビーツで生地をピンク色に染め、乳製品を使わずデコレーション。バター・乳製品・たまごゼロ、小麦粉ゼロで作る「ヴィーガン&グルテンフリーのベルベットケーキ」を作ります。さらになんと砂糖も使わず「シュガーフリー」のケーキです。

卵も乳製品も、小麦粉も入っていないのでアレルギーの方にもプレゼントできますよ。
出来上がった時の感動、ご家族がケーキを見た時、食べたときの歓声と笑顔を、ご自分への最高のバレンタインプレゼントにしてください。